如果用紅色來代表中國,黃色來代表埃及,那么土耳其的代表色就是藍色。如果用紅色來代表中國,黃色來代表埃及,那么土耳其的代表色就是藍色。令人驚奇的是土耳其不僅擁有地跨歐亞兩大洲的獨特地理位置，而且它還分別沿愛琴海、地中海和黑海構造出了整個疆域輪廓。

同樣的穆斯林國家，由于受到西方文化影響更為深遠，土耳其已經不再像一個阿拉伯國家了。感受最為直觀的是生活節奏。

傍晚時分，當地的穆斯林朋友開著他那輛寶馬M3，縱情的馳騁在修建中丘陵地形上的起伏不斷，曲折回繞而又平坦寬闊的馬路上，向歐亞大陸橋沖去。伴隨著動感的音樂，我們在車里也扭動著騷亂的身體，時而驚呼，時而屏氣。興奮的朋友更是打開Sport+模式，以城區里160碼的速度，在車流中穿梭，把前面的車瞬間甩在身后，也把我們在后排甩的失去重心，歪來倒去。

終于見到了傳說中的架在博斯普魯斯海峽上的歐亞大陸橋了，博斯普魯斯海峽蔚藍的海水讓人看了令人陶醉，居然會有這么清澈的海水，尤其在這個特大城市的市中心真的很不簡單。其實橋本身也就是那么回事，出名也是由于他所處的地理位置而已，這跟很多影視圈里的明星成名的道理是一樣一樣的啊！大家都知道舉世無雙的歐亞大陸橋，可誰知道它還真有兩座呢。現在隨著伊斯坦布爾亞洲部分的不斷開發，一座大橋已經遠不能承受繁忙的交通。于是一座新的應運而生，其規模和大小與第一座差不多，只是橋面加寬了，由原來的六車道改成了八車道。橋的東西兩頭分別各立一塊牌子，分別寫著“歡迎您到歐洲來”和“歡迎您到亞洲來”。這么看來伊斯坦布爾的居民分不清是屬于亞洲人還是歐洲人。亞洲人眼里他們是歐洲人，歐洲人眼里他們是亞洲人。

反倒大橋下方的奧塔科伊小鎮（Ortakoy）相當不錯，這里臨靠海峽，有很多的餐廳和酒吧，用現在流行的房地產廣告詞來說，那就是“一個集生活、商業、休閑娛樂于一體的綜合經濟體”。晚餐，我們在這里品嘗到了地道的土耳其烤肉以及土耳其獨特的名叫Raki的白酒（茴香酒）。話說，這酒真的很難喝，茴香的味道太濃厚了，酒味反而很淡。喝起來不像酒，感覺就是茴香水。當地人稱獅子奶，因為喝了它以后會有獅子一般的勇氣，但是我覺得更恰當地解釋應該是有獅子一般勇氣的人才敢直接喝下去。一般喝法是，半杯土耳其白酒，加入四分之一杯純凈水，透明的Raki酒遇到水后馬上變成乳白色，再往杯子里放入一塊冰塊，經過這些步驟，方可勉強下咽。更絕得是，他們吃烤肉，還要搭配生吃薄荷葉。這一餐吃的很是重口味。要是再能上份油炸八角，那就徹底絕了。

（建國供稿）